هوش مصنوعی پا به عرصه آشپزی گذاشت

هوش مصنوعی در آشپزخانه؛ ربات‌ها حالا غذا می‌پزند

وقتی فناوری با طعم غذا ترکیب می‌شود، ربات‌های آشپز در فروشگاه‌ها حضور پیدا کرده و تجربه خرید را به سطحی جدید ارتقا می‌دهند. شرکت Circus SE از پروژه‌ای با نام Fresh & Smart رونمایی کرده است که با همکاری شعبه‌ غربی زنجیره‌ فروشگاه‌های REWE در آلمان راه‌اندازی می‌شود. این طرح نوآورانه بر پایه سامانه‌ هوش مصنوعی و رباتیک خودکار CA-1 Series 4 توسعه یافته و به عنوان اولین نمونه‌ ربات آشپز خودران در یک سوپرمارکت واقعی شناخته می‌شود.

اولین شعبه‌ Fresh & Smart در منطقه‌ Heerdt شهر دوسلدورف افتتاح خواهد شد و مشتریان می‌توانند شاهد پخت زنده غذاهای تازه توسط ربات‌های هوشمند باشند. شعبات دیگری نیز در حال ساخت هستند و به زودی به این شبکه خواهند پیوست. به نوشته‌ بیزنس‌وایر، ربات‌های CA-1 Series 4 قادر به آماده‌سازی غذاهایی با کیفیت رستوران و قیمت پایه‌ ۶ یورو هستند. تمامی مراحل پخت، از آماده‌سازی مواد اولیه تا سرو نهایی، به‌طور خودکار و بدون دخالت انسان انجام می‌شود تا تجربه‌ای سریع، سالم و دقیق برای مشتریان فراهم شود.

به گفته‌ لارس کلاین، رئیس هیئت‌مدیره‌ REWE Region West، این پروژه نشان‌دهنده‌ نوآوری در خرده‌فروشی مواد غذایی است و ترکیب فناوری پیشرفته، توجه به نیازهای مشتری و حفظ بالاترین استانداردهای کیفیت را به نمایش می‌گذارد. او افزود که هدف این همکاری، تبدیل خرید روزمره به تجربه‌ای لذت‌بخش و آینده‌نگرانه است. نیکلاس بول‌وینکل، مدیرعامل Circus، تأکید کرد: «راه‌اندازی Fresh & Smart اولین کاربرد واقعی هوش مصنوعی فیزیکی در دنیای خرده‌فروشی است. با این فناوری، ربات‌های خودران به بخشی از زندگی روزمره تبدیل می‌شوند و دسترسی به غذای تازه و باکیفیت را برای همه ممکن می‌کنند.»